Cardo con gambas y almejas
Un platazo para disfrutar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y laminar el ajo. Escurrir el cardo
- 2
En el caldo de pescado (en frío) diluir la maizena
- 3
En una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra dorar el cardo con el ajo
- 4
Incorporar el caldo de pescado y dejar a fuego medio-bajo, que empiece a espesar la salsa
- 5
Añadir las colas de gambas y las almejas (sin descongelar)
- 6
Dejar todo junto 4-5 minutos
- 7
Emplatar y servir caliente recién hecho con un poco de perejil fresco picado. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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