Ensalada de Mango, Aguacate y Queso de Cabra con Vinagreta de Yogur Griego, Miel y Mostaza
José Baena @JBT2023
La probamos en un restaurante local y Rosario la intentó hacer. Salió riquisima
Ensalada de Mango, Aguacate y Queso de Cabra con Vinagreta de Yogur Griego, Miel y Mostaza
La probamos en un restaurante local y Rosario la intentó hacer. Salió riquisima
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava y pica los cogollos de lechuga.
- 2
Corta el mango y el aguacate en cubos pequeños.
- 3
Parte los tomates cherry por la mitad.
- 4
Mezcla lechuga, mango, aguacate y tomates en una fuente.
- 5
Corta el queso de cabra en rodajas y dóralas en sartén o plancha.
- 6
Salpimenta la ensalada y añádele el queso.
- 7
Para la vinagreta, mezcla yogur, mostaza, miel, aceite y ajonjolí.
- 8
Vierte la vinagreta sobre la ensalada, mezcla y sirve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Baena le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Puedes dorar el queso de cabra a tu gusto, ya sea ligeramente o bien dorado para un sabor más intenso.
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