Tumis Daun Singkong Terasi Pedas

Name: Tumis Daun Singkong Terasi Pedas
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 baskom daun singkong; 1 batang sereh, geprek (tambahanku); 2 lembar daun salam; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sachet 500an terasi; 10 buah cabai rawit; 2 butir kemiri; secukupnya garam dan kaldu bubuk; secukupnya minyak goreng; secukupnya air

Nyanyah @nyanyah99

Makassar-Biringkanaya

Source : @dapurade50

Resep asli punya Mamak Ade tuh pakai rebon, tapi karna lagi ga ada stok, aku skip ganti pakai terasi trus di bikin pedas, auto kalapppp nambah² nasi terus 🤭🫣..

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Ade
#CookpadApron2026
#MasakSayurYuk

Source : @dapurade50

Resep asli punya Mamak Ade tuh pakai rebon, tapi karna lagi ga ada stok, aku skip ganti pakai terasi trus di bikin pedas, auto kalapppp nambah² nasi terus 🤭🫣..

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Ade
#CookpadApron2026
#MasakSayurYuk

Lebih banyak

Tumis Daun Singkong Terasi Pedas

Nyanyah @nyanyah99

Makassar-Biringkanaya

Source : @dapurade50

Resep asli punya Mamak Ade tuh pakai rebon, tapi karna lagi ga ada stok, aku skip ganti pakai terasi trus di bikin pedas, auto kalapppp nambah² nasi terus 🤭🫣..

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Ade
#CookpadApron2026
#MasakSayurYuk

Source : @dapurade50

Resep asli punya Mamak Ade tuh pakai rebon, tapi karna lagi ga ada stok, aku skip ganti pakai terasi trus di bikin pedas, auto kalapppp nambah² nasi terus 🤭🫣..

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Ade
#CookpadApron2026
#MasakSayurYuk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 porsi

1 baskomdaun singkong
1 batangsereh, geprek (tambahanku)
2 lembardaun salam
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sachet 500anterasi
10 buahcabai rawit
2 butirkemiri
secukupnyagaram dan kaldu bubuk
secukupnyaminyak goreng
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus daun singkong hingga empuk, tiriskan, cuci lalu peras airnya, kemudian potong-potong daun singkong rebus, sisihkan dulu.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kemiri dan terasi kemudian tumis dengan sereh dan daun salam hingga matang dan wangi.
3

Masukkan daun singkong rebus, bumbui garam dan kaldu bubuk, aduk rata.
4

Tambahkan sedikit air, masak hingga asat dan bumbu meresap, siap di sajikan.

Tips

Didihkan air, masukkan daun singkong,tambahkan sedikit baking soda, tidak butuh waktu lama untuk memasak daun singkong untuk cepat empuk.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nyanyah @nyanyah99

pada 10 Mei 2026 01.59

Makassar-Biringkanaya

Cuma bisa share masakan rumahan sederhana, yang mudah dan praktis.Alhamdulillah, dengan Cookpad, saya bisa ikut masak makanan yang belum pernah dicoba, bisa tau dan cobain aneka jenis masakan yang ada di Nusantara dan beberapa negara lain juga. Hebatnya bisa jelajah kuliner lewat dapur sendiri 😍..IG : https://www.instagram.com/diinarsyarif?igsh=bTBvMzhhcWZxbW9z

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya