Salmón macerado con salsa de soja
Te gusta el salmón pero ya no sabes cómo cocinarlo, te traigo una deliciosa y muy sencilla opción con simplemente salsa de soja, miel, jengibre y ajo en polvo.
Salmón macerado con salsa de soja
Te gusta el salmón pero ya no sabes cómo cocinarlo, te traigo una deliciosa y muy sencilla opción con simplemente salsa de soja, miel, jengibre y ajo en polvo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparamos los ingredientes.
- 2
A continuación quitamos las espinas y cortamos el salmón en dados de 2 cm de grosor y los ponemos en un bol.
- 3
Después incorporamos el resto de ingredientes junto con el salmón y lo mezclamos con una cuchara para que queden bien embadurnados, tapamos con film transparente y lo dejamos macerar en la nevera durante al menos 2 horas (cuántas más horas mejor porque cogerá más sabor).
- 4
Pasado ese tiempo preparamos arroz blanco y una vez cocinado lo ponemos al horno o en la freidora de aire y lo horneamos durante 10 minutos a 180 grados centígrados sin perderlo de vista y una vez lo veas crujiente lo retiramos del horno.
- 5
A continuación cocinamos vuelta y vuelta el salmón en la sartén.
- 6
Una vez cocinado el salmón lo retiramos y reducimos la salsa en la sartén a fuego bajo y sin dejar de vigilarlo.
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Finalmente emplatamos el arroz junto con el salmón y la salsa y lo puedes acompañar por ejemplo con unas judías. Y listo para disfrutarlo.
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