Gehu (Tauge Tahu) Cikur
Minggu ke-2
Bismillah..
Jujur bukan tipe yang selalu sarapan pagi, sesuai mood aja. Kalo makan berat biasanya kalo ga beli bubur ayam, ya nasi kuning. Kalo ga itu, as Sundanese sarapan nya gorengan (bala-bala, gehu, cipe, pisang dkk) dengan atau tanpa leupeut. Sering nya sih yaa gorengan hehe
Nah kali ini, nyoba bikin gehu cikur alias tahu isi bumbu cikur (kencur). Khas Garut yang katanya lagi viral di Bandung. Coba-coba bikin rasa baru, versi-ku menyesuaikan bahan yaaa ini.
Yuk bikin~
Gehu (Tauge Tahu) Cikur
Minggu ke-2
Bismillah..
Jujur bukan tipe yang selalu sarapan pagi, sesuai mood aja. Kalo makan berat biasanya kalo ga beli bubur ayam, ya nasi kuning. Kalo ga itu, as Sundanese sarapan nya gorengan (bala-bala, gehu, cipe, pisang dkk) dengan atau tanpa leupeut. Sering nya sih yaa gorengan hehe
Nah kali ini, nyoba bikin gehu cikur alias tahu isi bumbu cikur (kencur). Khas Garut yang katanya lagi viral di Bandung. Coba-coba bikin rasa baru, versi-ku menyesuaikan bahan yaaa ini.
Yuk bikin~
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng tahu. Sisihkan. Atau kalau ingin praktis, pake tahu beli yang sudah matang.
- 2
Siapkan bahan isian. Pilah/bersihkan tauge, iris kol dan wortel. Haluskan Bumbu.
- 3
Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan wortel sampai setengah matang. Kemudian masukkan kol.
- 4
Masukkan tauge. Beri Garam dan lada secukupnya. Tes rasa. Sisihkan.
- 5
Masukkan isian pada tahu secukupnya.
- 6
Siapkan adonan basah.
- 7
Masukkan tahu pada adonan basah, gulingkan hingga terbalut. Goreng sampai matang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar