Tortilla de Papas, Rápida 🥔 Tortilla de Patatas Exprés para Prepararte en el Entretiempo ⚽🇦🇷 🇯🇴
Este sábado a la noche, ¿vas a ver el partido solo/a?
🇦🇷 vs. 🇯🇴
Si no previste qué cenar, te dejo esta receta sabrosa, nutritiva y que te la preparás en el entretiempo, con garantía de no perderte ni un minuto del partido.
Tortilla de Papas, Rápida 🥔 Tortilla de Patatas Exprés para Prepararte en el Entretiempo ⚽🇦🇷 🇯🇴
Este sábado a la noche, ¿vas a ver el partido solo/a?
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Si no previste qué cenar, te dejo esta receta sabrosa, nutritiva y que te la preparás en el entretiempo, con garantía de no perderte ni un minuto del partido.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar la papa y cortarla en láminas finas usando el pelapapas.
- 2
Sofreír la papa en aceite de oliva hasta que esté tierna.
- 3
Batir los huevos con sal, pimienta, ajo y perejil. Yo suelo tener en el freezer ajoperejil listo para usar, como en este caso. Mezclar las papas con los huevos batidos.
- 4
Volcar la mezcla en la sartén y cocinar a fuego medio hasta que cuaje.
- 5
Dar vuelta la tortilla y dorar del otro lado.
- 6
¡Listo!
Trucos
Cuando le agarré la mano a rebanar la papa con el pelapapas, esta receta me la preparé (y sigo preparando), una y otra vez. Muy recomendable, especialmente cuando uno cocina solo para uno. Creo que es de esas recetas que duplicar o triplicar los ingredientes, complicaría la cocción de la papa.
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