Croquetas de Patata en Airfryer

Name: Croquetas de Patata en Airfryer
Yield: 12 unidades
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 g Patata sin piel; 50 g Queso mozzarella; 90 g Jamón serrano o bacon; 2 unidades Huevos; suficiente Pan rallado sin gluten; al gusto Sal; al gusto Pimienta

Jonathan Garcia @jonathanathe

Una receta más saludable que la tradicional y que puedes dejar preparada para la noche.

Croquetas de Patata en Airfryer

Jonathan Garcia @jonathanathe

Una receta más saludable que la tradicional y que puedes dejar preparada para la noche.

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Ingredientes

50 min

12 unidades

400 gPatata sin piel
50 gQueso mozzarella
90 gJamón serrano o bacon
2 unidadesHuevos
suficientePan rallado sin gluten
al gustoSal
al gustoPimienta

Guardada

Paso a paso

50 min

1

Cuece las patatas hasta que estén blandas y aplástalas.
2

Mezcla con el queso y el jamón en trozos pequeños. Salpimenta al gusto.
3

Forma bolas con las manos (salen unas 12).
4

Bate los huevos. Pasa cada bola por huevo y luego por pan rallado.
5

Deja las bolas en la nevera sin tapar unas horas para que cojan cuerpo.
6

Cocina en la airfryer a 180°C durante 16 minutos, dándoles la vuelta a la mitad.