Bolas de Fraile
Algo rápido y sencillo para tus mates o compartir
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Disolver la levadura y el azúcar en agua tibia, agregar 2 cucharadas de harina y mezclar. Dejar reposar 5 minutos.
- 2
Mezclar el resto de la harina, huevos, manteca, sal, vainilla y ralladura en un bol.
- 3
Agregar la mezcla de levadura y el agua poco a poco, amasando hasta lograr una masa suave.
- 4
Formar bollitos de 50 g cada uno (salen 28 unidades).
- 5
Dejar reposar los bollitos tapados durante 30 minutos o más, hasta que dupliquen su tamaño.
- 6
Freír los bollitos en grasa o aceite caliente hasta que estén dorados.
- 7
Escurrir sobre papel absorbente y espolvorear con azúcar a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romi Te Cocina 👩🍳 le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Agregar 2 cucharadas de harina al activar la levadura ayuda a que fermente mejor.
Cooksnaps
Hola, soy Romi 👩🍳 cosino para mí familia y amig@s. mi idea es compartir recetas simples, ricas y sin vueltas.En esta página vas a encontrar comida casera, recetas fáciles para el día a día y opciones que no te compliquen la vida en la cocina.Cocinar para mí es una forma de disfrutar, relajarme y también de conectar, aunque no me guste mucho hablar 😄.Si te gusta comer rico sin hacer demasiado lío, este es tu lugar.
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