Yogurt casero light de vainilla en yogurtera

Muy sencilla y fácil de preparar yogurt casero, estrenando mi yogurtera.
Yogurt casero light de vainilla en yogurtera
Muy sencilla y fácil de preparar yogurt casero, estrenando mi yogurtera.
Paso a paso
- 1
Calentar la leche descremada en un jarro, sacarla del fuego antes de hervir revolviendo de vez en cuando. Dejar enfriar a temperatura de mamadera, o sea que al introducir un dedo no queme.
- 2
Separar una taza de la leche y mezclar en la taza la leche en polvo, sin que queden grumos, incorporar el edulcorante, la esencia de vainilla y el yogur, mezclando bien.
- 3
Pasar la mezcla al jarro de la leche y mezclar bien, para eso utilicé un tenedor. Pasarla a los frascos bien limpios y colocarlos en la yogurtera a temperatura 42° por 8 a 9 horas.
- 4
Pasado el tiempo dejar unos minutos a temperatura ambiente, tapar y llevarlos al refrigerador, al menos por 4 horas. Salió bien cremoso y firme. 😋
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