Lomo Adobado con Patatas Cocidas al Grill Doble
En esta ocasión, vuelvo a usar el grill doble, para consumir 2 filetes de lomo grandes que andaban pasando frío en el congelador y dos patatas hervidas que tenía en la nevera.
Lomo Adobado con Patatas Cocidas al Grill Doble
En esta ocasión, vuelvo a usar el grill doble, para consumir 2 filetes de lomo grandes que andaban pasando frío en el congelador y dos patatas hervidas que tenía en la nevera.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocamos un papel de hornear en el grill doble para manchar poco.
- 2
Cortamos por la mitad las patatas y las aderezamos con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
- 3
Cerramos el grill doble y dejamos calentarse y tostarse, unos 15 minutos.
- 4
Mientras cortamos en dos cada filete de lomo, previamente descongelado.
- 5
Pasados los 15 minutos, colocamos un trozo de lomo sobre cada media patata.
- 6
Rociamos con un chorrito de aceite y cerramos el grill, unos 5 minutos.
- 7
Pasados los 5 minutos, damos la vuelta al lomo, sin retirar las patatas, rociamos con otro chorrito de aceite y dejamos 5 minutos más, con el grill APAGADO, así aprovechamos el calor residual.
- 8
Repartir entre dos platos, acompañar de vuestra salsa favorita y una ensalada.
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