Humita en Olla

Name: Humita en Olla
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 12 choclos; 1/2 zapallo plomo; 1 cebolla; Cantidad necesaria Aceite de oliva; 1 Morrón grande; 1 cantidad necesaria Sal y pimienta; 200 g Cebolla de verdeo; 1 pizca Pimentón

Pablo Leloutre @Celtis93

Córdoba, Capital

Receta de humita a la olla, simple, fácil y rápida.

Humita en Olla

Pablo Leloutre @Celtis93

Córdoba, Capital

Receta de humita a la olla, simple, fácil y rápida.

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Ingredientes

1 hora

6 raciones

Humita
12choclos
1/2zapallo plomo
1cebolla
Cantidad necesariaAceite de oliva
1Morrón grande
1 cantidad necesariaSal y pimienta
Salsita
200 gCebolla de verdeo
1 pizcaPimentón

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Rallar o procesar los choclos y reservar
2

Cocer el zapallo hacer un puré y reservar
3

Colocar en una olla grande aceite y calentar, añadir la cebolla y el morrón. Cocinar hasta trasparentar la cebolla
4

Una vez concluidos estos pasos añadir el choclo cocinar entre 5 a 10 min.
5

Añadir el puré de zapallo condimentar con sal y pimienta.
6

Cocinar a fuego mínimo o medio unos 10 min más. Servir

Trucos

Para la salsa roja suave o picante, cortar las cebollas saltear con aceite en la sartén hasta transparentar y añadir luego el pimentón y la parte verde de la cebolla.

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Pablo Leloutre @Celtis93

domingo, 31 de mayo de 2026 a las 09:48 PM

Córdoba, Capital

Soy jardinero y floricultor y apasionado por la cocina. Me encanta disfrutar del placer de los sabores de las comidas y probar cosas nuevas. Para mi la cocina es arte.

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Olla

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