Espaguetis negros con calamares troceados

Name: Espaguetis negros con calamares troceados
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Espaguetis negros; 1 paquete calamares troceados congelados; 125 g beicon troceado; 390 g tomate frito; 1 pastilla concentrado de carne; Aceite de oliva; Sal

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Seguimos con recetas rápidas, ricas y fáciles de realizar.

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

Espaguetis negros
1 paquetecalamares troceados congelados
125 gbeicon troceado
390 gtomate frito
1 pastillaconcentrado de carne
Aceite de oliva
Sal

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Comenzamos calentando agua en una olla con la pastilla de concentrado de carne.
2

Cuando comience a hervir, añadimos los espaguetis y dejamos cocer hasta que estén al dente.
3

Escurrimos los espaguetis.
4

En una sartén amplia, colocamos un chorrito de aceite y cuando se caliente, añadimos el beicon y los calamares, no es necesario que estén descongelados.
5

Cuando comiencen a cocinarse, añadimos el tomate frito, un vasito del caldo de cocción de los espaguetis y dejamos cocinarse a fuego lento unos 15 minutos o hasta que espese la salsa.
6

Rectificamos el punto de sal y repartimos en platos.