Chivito light con papas crujientes

Name: Chivito light con papas crujientes
Yield: 2 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 churrascos grandes del corte que se acostumbre a comer; 1 cebolla; 1/2 morrón; 1/2 taza aceitunas cortadas en rodajas; 4 fetas mozzarella; 300 gramos papas congeladas para acompañar

Abigail Vitancurt @abbycook24

Pan de Azúcar, Maldonado

#delantalcookpad2026 lo light tiene que ser rico 😋

Chivito light con papas crujientes

Abigail Vitancurt @abbycook24

Pan de Azúcar, Maldonado

#delantalcookpad2026 lo light tiene que ser rico 😋

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

2churrascos grandes del corte que se acostumbre a comer
1cebolla
1/2morrón
1/2 tazaaceitunas cortadas en rodajas
4 fetasmozzarella
300 gramospapas congeladas para acompañar

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortar la cebolla y el morrón en juliana. Caramelizar en sartén caliente sin agregar aceite pero removiendo siempre.
2

Retirar y reservar. Agregar las aceitunas.
3

Cocinar los churrascos. Cuando estén prontos, agregar por encima en la misma sartén, las verduras en juliana y cubrir con la mozzarella. Cocinar hasta que la mozzarella se derrita.
4

Previamente, hornear las papas con muy poco aceite. Servir junto a los chivitos. ¡A disfrutar!