Crema fría de calabacín, puerros y manzana
Para variar del gazpachao, una crema muy sana, diurérica y con muchas propiedades antibióticas y beneficiosas para el tránsito intestinal por el puerro.
El calabacín le da un efecto laxante y idónea para el control de peso.También desinflama las mucosas del aparato digestivo.
Queda deliciosa con el toque de manzana.
Rápida y fácil de hacer.
#DelantalCookpad2026
Crema fría de calabacín, puerros y manzana
Para variar del gazpachao, una crema muy sana, diurérica y con muchas propiedades antibióticas y beneficiosas para el tránsito intestinal por el puerro.
El calabacín le da un efecto laxante y idónea para el control de peso.También desinflama las mucosas del aparato digestivo.
Queda deliciosa con el toque de manzana.
Rápida y fácil de hacer.
#DelantalCookpad2026
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Trocear las verduras.
- 2
Añadir agua hasta cubrir en una olla e introducir las verduras.
- 3
Añadir 1 cubito de caldo vegetal.
- 4
Hervir 15 minutos en olla a presión y triturar.
- 5
Tomar tibio o bien frío de nevera.
- 6
Se le puede añadir toppings como picatostes, manzana, trocitos de pepino, jamón, huevo, gomasio....
Trucos
Yo le puse gomasio y algún picatoste con sabor a queso.
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