Queque de Zanahoria

Name: Queque de Zanahoria
Yield: 8 porciones
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 2 zanahorias; 1 1/2 taza harina; 2 cucharaditas polvo de hornear; 1 taza azúcar moreno; 2 cucharaditas vainilla; 1 cucharadita sal; 3 cucharadas aceite vegetal; 3-2 huevos

Alejandra Marcia Quirós @cook_19795680

cañas , Guanacaste Costa Rica

Una tarde de café con mis papás

Queque de Zanahoria

Alejandra Marcia Quirós @cook_19795680

cañas , Guanacaste Costa Rica

Una tarde de café con mis papás

Guardada

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Ingredientes

1 h 30 min

8 porciones

2zanahorias
1 1/2 tazaharina
2 cucharaditaspolvo de hornear
1 tazaazúcar moreno
2 cucharaditasvainilla
1 cucharaditasal
3 cucharadasaceite vegetal
3-2huevos

Guardada

Paso a paso

1 h 30 min

1

Mezclar los huevos, el azúcar y la vainilla hasta disolver
2

Luego incorporar los ingredientes secos y después la zanahoria
3

El horno debe de estar a 170 a 190 grados. De 30 a 45 minutos. Insertar un palillo de dientes y si sale limpio es porque ya esta.
4

Para el glaseado opcional, usar queso crema, azúcar, y leche en polvo; mezclar en batidora industrial hasta disolver el azúcar.