Tiradito de Salmón con Salsa de Cítricos y Miel de Pomelo
Russell Quispe @cook_116238724
Tiradito de vietnamita
Tiradito de Salmón con Salsa de Cítricos y Miel de Pomelo
Tiradito de vietnamita
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Haz la miel: hierve el jugo de 1 pomelo con el azúcar hasta espesar.
- 2
Mezcla la miel de pomelo con jugo de limón, naranja y ralladuras.
- 3
Corta el salmón en láminas finas y colócalo en el plato.
- 4
Añade una pizca de sal y pimienta Sichuan sobre cada lámina.
- 5
Vierte la salsa de cítricos sobre el salmón.
- 6
Agrega gajos de pomelo, maní picado y hojas de menta para decorar.
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Trucos
Puedes ajustar la cantidad de miel según tu preferencia de dulzor.
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