Mochi mangga

Name: Mochi mangga
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit:; 135 gr tepung ketan rosebrand; 2 sdm gula pasir; Sejumput garam; 1 sdm minyak; 180 ml susu cair (saya 1 sachet SKM plus air); Beberapa tetes pewarna kuning; Bahan isi:; 50 gr whipped cream bubuk; 100 ml air dingin; 1 buah mangga; 2 sdm maizena sangrai

Any Tri @BundaNitaHanna

Bone, Sulawesi selatan

Source :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24299478

#Coboy2026
#SerbaBuah
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Source :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24299478

#Coboy2026
#SerbaBuah
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Mochi mangga

Any Tri @BundaNitaHanna

Bone, Sulawesi selatan

Source :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24299478

#Coboy2026
#SerbaBuah
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Source :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24299478

#Coboy2026
#SerbaBuah
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

Bahan kulit:
135 grtepung ketan rosebrand
2 sdmgula pasir
Sejumputgaram
1 sdmminyak
180 mlsusu cair (saya 1 sachet SKM plus air)
Beberapa tetespewarna kuning
Bahan isi:
50 grwhipped cream bubuk
100 mlair dingin
1 buahmangga
2 sdmmaizena sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong kecil2 mangga dan sisihkan. Kocok whipped cream dg air es selama ±4 menit.
2

Tuang potongan mangga ke whipped cream yang sdh dikocok dan aduk rata. Kemudian masukkan k piping bag. Diamkan di kulkas
3

Panaskan kukusan. Campur semua bahan kulit dan aduk rata. Tuang k loyang dan kukus sampai matang selama ±25 menit
4

Tuang adonan k tempat yang sdh dialasi maizena sangrai. Uleni sebentar dan bagi menjadi beberapa bagian. Ini saya jadi 15 biji utk @20gr. Tipiskan dan masukkan bahan isi. Tutup rapat. Selama mengisi misal tiap adonan terasa lengket bisa diberi maizena sangrai y. Lakukan sampai adonan kulit mochi habis.