Crema de Melón
Simplemente deliciosa esta receta. Sana, fácil y buenísima.
Ha sido un desafío para mi porque no me atrevía mucho el tener que cortar un melón entero y viendo un vídeo por internet, me ha atrevido y no es nada complicado.
Esta receta es de mi nutricionista, muy contenta de su recomendación.
El melón es muy bueno porque contiene potasio, ácido fólico o vitamina B9 y vitamina C que tiene acción antioxidante, favorece la absorción del hierro e interviene en el colágeno de la piel (piel, tendones y huesos).
#DelantalCookpad2026
Crema de Melón
Simplemente deliciosa esta receta. Sana, fácil y buenísima.
Ha sido un desafío para mi porque no me atrevía mucho el tener que cortar un melón entero y viendo un vídeo por internet, me ha atrevido y no es nada complicado.
Esta receta es de mi nutricionista, muy contenta de su recomendación.
El melón es muy bueno porque contiene potasio, ácido fólico o vitamina B9 y vitamina C que tiene acción antioxidante, favorece la absorción del hierro e interviene en el colágeno de la piel (piel, tendones y huesos).
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla y dorarla en la sartén con poco aceite
- 2
Cuando la cebolla esté transparente apartarla del fuego y dejarla enfriar.
- 3
En el vaso de la batidora triturar el melón previamente troceado con el zumo de limón y pizca de sal y pimienta
- 4
Añadir la cebolla y la hoja de menta, triturando y mezclarlo bien.
- 5
Dejar enfriar en el frigorífico durante quince minutos
Trucos
1 c.p. de aceite significa una cucharada pequeña
Utilicé una cebolla morada porqué es la que tenía en la nevera...
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