Crepas de mi abuelo

Name: Crepas de mi abuelo
Yield: Salen como 30 crepas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 5 huevos; 150 mililitros esencia de vainilla al gusto; 150 gramos sal o azúcar depende si las vas a hacer saladas o no; 1 litro leche puede ser de cualquiera; 1/2 kilo harina de trigo; 1 chorrito de aceite o mantequilla a baño maria

Angel @cook_116273327

Este platillo me enseñó a hacer mi abuelo y por eso me gusta mucho hacer estas crepas estas crepas pueden ser saladas si gustas así que si las quieres saladas omite los pasos dulces

Crepas de mi abuelo

Angel @cook_116273327

Este platillo me enseñó a hacer mi abuelo y por eso me gusta mucho hacer estas crepas estas crepas pueden ser saladas si gustas así que si las quieres saladas omite los pasos dulces

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Ingredientes

1 hora

Salen como 30 crepas

5huevos
150 mililitrosesencia de vainilla al gusto
150 gramossal o azúcar depende si las vas a hacer saladas o no
1 litroleche puede ser de cualquiera
1/2 kiloharina de trigo
1chorrito de aceite o mantequilla a baño maria
Revolvemos cada ingrediente mediante lo vamos echando ya que te quede una textura de cremosidad la pasaremos de el bowl a otro traste como una jarra pero con un colador fino para que no quede grumos

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Después dejaras calentando un sartén con un chorrito de aceite y quitamos el exceso con una servilleta y los extendemos por todo el sartén a fuego 🔥 medio
2

Después echa un poco de la mezcla y pásala por todo el sartén y ocupa espátula o cuchara de plástico para que tu sartén no se eche a perder