Mis pastelitos
Los hago en fechas especiales o cuando me quedo corta para cubrir gastos.
Receta.
.
Mis pastelitos
Los hago en fechas especiales o cuando me quedo corta para cubrir gastos.
Receta.
.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer una masa más o menos dura. Dejar reposar por 15 a 20 minutos.
Sobar con pastalinda o palote o lo que tengas para sobar y que te quede una masa linda y suave. Estirar un rectángulo y pincelar con manteca blanda, yo pongo la manteca con un cuchillo una película de manteca y luego espolvorear con almidón de maíz. Este procedimiento se repite unas 5 veces o más, dependiendo de la cantidad de Hojaldres que se desea
- 2
En la última vez se estira del grosor deseado y cortar cuadrados de 8×8 o 9×9. Depende del tamaño que quieras hacer. Yo los hago de 9×9. Yo preparo las tapas un día o 2 de anticipación, y los guardo en la heladera, con separadores dentro de una bolsa bien cerrada.
Yo los frito en aceite de girasol, de buena calidad.
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios