Masa, poner en la mesada o bowls el kilo de harina con la sal y la manteca pomada unir todo e ir agregándole agua tibia hasta que se forme una masa que no se pegue a los dedos...Dejarla reposar 20 minutos

Estirar la masa hasta llegar a una medida deseada y si tenés la pasta linda el número es el 7/6 depende

Relleno: colocamos la carne en una olla, cocinamos luego ponemos la cebolla y sal a gusto cocinamos hasta que esté bien cocido todo... Dejamos enfriar, rellenamos los discos y cocinamos en horno o freímos!!!