Kue Kaswi Pandan Vla Jasuke

Name: Kue Kaswi Pandan Vla Jasuke
Yield: 8 Buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 60 gr Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung; 50 gr Tepung Terigu; 85 gr Gula Pasir Rose Brand; 50 ml Santan Kental; 200 ml Air Jus Pandan; 2 Tetes Pasta Pandan; 1/4 sdt Garam; 2 sdm Margarin; 230 ml Santan kekentalan sedang; 50 gr Keju oles; 1/2 Buah Jagung manis direbus, dipipil; 1 sachet SKM; 1/4 sdt Garam; 2 sdm Tepung Beras larutkan

Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69

Tangerang

Kue Kaswi Pandan atau Kue Lumpang, atau Kue Ijo merupakan Kue Tradisional dari daerah Palembang atau Melayu. Sempat viral di Negara Malaysia.
Kue Kaswi Pandan teksturnya lembut kenyal , rasa dan aromanya khas pandan.
Biasanya untuk membuat kue Kaswi kenyal perlu menambahkan air kapur sirih, tapi dengan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung saja sudah membuat Kue Kaswi Pandan yang kita buat menjadi kenyal loh. Produk Rose Brand memang cocok untuk membuat Kue-kue tradisional.
Untuk menikmati Kue Kaswi Pandan bisa dengan taburan kelapa parut kukus, atau juga Vla santan, namun saya memadukan kue Kaswi Pandan dengan vla Jasuke yang gurih berpadu dengan kue Kaswi Pandan yang manis.

#KreasiKaMI_Tapioka
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Kue Kaswi Pandan Vla Jasuke

Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69

Tangerang

#KreasiKaMI_Tapioka
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8 Buah

60 grTepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung
50 grTepung Terigu
85 grGula Pasir Rose Brand
50 mlSantan Kental
200 mlAir Jus Pandan
2 TetesPasta Pandan
1/4 sdtGaram
Bahan Vla Jasuke :
2 sdmMargarin
230 mlSantan kekentalan sedang
50 grKeju oles
1/2 BuahJagung manis direbus, dipipil
1 sachetSKM
1/4 sdtGaram
2 sdmTepung Beras larutkan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan wadah masukkan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung, Gula Kristal Kuning Rose Brand, Garam dan santan
2

Tambahkan Air Jus Pandan yang sudah dicampur pasta pandan. Aduk sampai semua larut. Kemudian saring
3

Olesi cetakan dengan sedikit minyak. Tuang adonan ke dalam cetakan, jangan terlalu penuh. Panaskan terlebih dahulu panci kukusan, kemudian kukus kue selama 30 Menit.
4

Sambil menunggu kue matang, buat vla Jasuke. Siapkan panci masukkan margarin, santan cair, masak hingga margarin mencair, tambahkan keju, garam.
5

Masukkan jagung, aduk sampai keju larut.
6

Tambahkan larutan tepung beras, aduk rata sampai vla mengental, matikan kompor
7

Setelah kue matang, tunggu sampai hangat, baru keluarkan dari cetakan. Kue Kaswi Pandan Vla Jasuke siap dinikmati