Jugoso de Pechuga de Pollo

Name: Jugoso de Pechuga de Pollo
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 unidades Pechuga de pollo entera; 4 cucharadas Aceite de oliva; 1 unidad Cebolla roja; 2 dientes Ajo; 20 g Mantequilla; 100 ml Caldo (pollo o verduras); 100 ml Nata para cocinar; 1 cucharada Perejil fresco picado; al gusto Sal; al gusto Pimienta

NagoYaN @nagotena

Rentería

Queda supeeer sabrosa, jugosa y además rápido de hacer... Me ha enamorado 🥰esta receta de pechuga de pollo.

Jugoso de Pechuga de Pollo

NagoYaN @nagotena

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Queda supeeer sabrosa, jugosa y además rápido de hacer... Me ha enamorado 🥰esta receta de pechuga de pollo.

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Ingredientes

30 min

2 raciones

2 unidadesPechuga de pollo entera
4 cucharadasAceite de oliva
1 unidadCebolla roja
2 dientesAjo
20 gMantequilla
100 mlCaldo (pollo o verduras)
100 mlNata para cocinar
1 cucharadaPerejil fresco picado
al gustoSal
al gustoPimienta

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Paso a paso

30 min

1

Haz cortes en cuadros en la cara exterior de la pechuga sin llegar a cortarla entera.
2

Sofríe la pechuga en aceite de oliva, vuelta y vuelta, y reserva.
3

Corta la cebolla roja y el ajo en daditos pequeños.
4

En la misma sartén, derrite la mantequilla y añade la cebolla y el ajo.
5

Sofríe a fuego lento hasta caramelizar. Pasa la mezcla a una cazuela.
6

Añade el caldo, la nata y el perejil picado, mezcla bien.
7

Incorpora la pechuga y cocina unos minutos más hasta que esté jugosa.
8

Sirve en el plato YaN aRte (fiambrerayanarte.com) e incorpora la salsa por encima. Tapa la fiambrera y preparado para llevar y disfrutar de esta delicia en la oficina (con un buen trozo de pan 😉)

Trucos

Puedes añadir un poco de harina al sofrito antes de añadir el caldo y la nata para que espese un poquito la salsa.

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NagoYaN @nagotena

domingo, 14 de junio de 2026 a las 08:21 AM

Rentería

Soy Nagore, apasionada y agradecida del buen comer, disfruto de la comida y los aromas que la rodean. Exploradora de nuevas recetas para llevar en mi fiambrerayanarte.com y degustar allá donde esté.Instagram:@yanartedesigningFacebook:Fiambrera yanartedesigning

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Pechuga De Pollo

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