Tarta Brisa con Escarola Quesos y Alcaparras

Name: Tarta Brisa con Escarola Quesos y Alcaparras
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Conf. Pasta Brisa( o 2 si prefieren la tarta cerrada); 600 gr Escarola; 100 gr scamorza Ahumada; 100 gr Provolone; 2 cucharas alcaparras; 1 diente ajo; Sal; Aceite extra Virgen de Oliva

ItaliaMiAmor @italiamiamor

Italia

La receta original es echa con provolone y scamorza Ahumada , si tienen dificultad a encontrarlos , no se preocupen! Se pueden sostituir con otros dos un dulce y un ahumado que pueden fundir , esto si , es lo unico importante 😉

Tarta Brisa con Escarola Quesos y Alcaparras

ItaliaMiAmor @italiamiamor

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Ingredientes

40 minutos

6 raciones

1Conf. Pasta Brisa( o 2 si prefieren la tarta cerrada)
600 grEscarola
100 grscamorza Ahumada
100 grProvolone
2 cucharasalcaparras
1 dienteajo
Sal
Aceite extra Virgen de Oliva

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Paso a paso

40 minutos

1

Lavar y cortar la escarola y saltearla en un sarten con el ajo y el aceite 5 minutos. Salar y condimentar al gusto (si quieren un poco de chile, pimienta). Hasta que ya no tenga Agua .
2

Unirla a los quesos cortados en cubitos y las alcaparras .
Preparar el molde con la pasta Brisa y pincharla con un tenedor .
Poner adentro la ensalada condimentada y decorar con la pasta Brisa que sobro . O si prefieren cerarla completamente con otra Conf. De pasta.
3

Cocinar 180 gradi x 30 minutos

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ItaliaMiAmor @italiamiamor

viernes, 18 de septiembre de 2015 a las 06:35 AM

Italia

Soy una madre y esposa que trabaja.Amo cocinar pero no siempre el tiempo es de mi lado;D La mayoria de mis recetas son simples y rapidas.Amo la cocinacion en el horno porque me deja siempre esos 20/30 minutos por dedicarme a preparar la mesa y relajarme ;D

Comentarios (2)

amorrinhadogalego @cook_2403838

viernes, 18 de septiembre de 2015 a las 08:35 PM

Me encantan tus recetas, son buenísimas! Y esta es otro ejemplo de ello ;-)

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