Primero hacemos la masa, en un bol agregamos un huevo con la ralladura, esencia de vainilla,azúcar y el aceite, batimos solo un poco, por último el harina como le faltaba líquido le puse 2 cucharadas de leche,unimos todo y reservamos.

En este paso hacemos la crema pastelera en una olla podemos leche, la yema, fécula de maíz o harina y azúcar en ese momento llevamos al fuego a cocinar sin dejar de mover por 5 minutos una vez que está le agregamos el queso crema

Volvemos a la masa es una masa blanda es más fácil si la llevamos directamente sobre el molde y con los dedos le damos la forma hasta que esté cubierto use un molde de 22, recuerden guardar una parte para hacer las tiritas

Sobre la masa que ya está en el molde llevamos el dulce de membrillo, tiene que estar blandito como el de la foto yo le puse dos cucharadas de agua caliente y con un tenedor lo fui pisando hasta que quedo como el de la foto,luego la crema pastelera y por último ponemos la parte de arriba, pintamos con huevo y llevamos a un horno de 180gr por 40 minutos esto depende de cada horno