Colocar la harina en un bowl junto con la azucar. Luego agregar el agua o la leche con las 3 cucharadas de aceite.

Formar una masa pero que no quede muy solida.

Volcar la masa en la mesa y amarsarla a mano durante 10 minutos con muchas ganas (el secreto de esta torta frita tan rica esta en el amasado).

Mientras la vas amasando le echas un poco mas de harina hasta que la masa no se te pegue en la mano

La dejas reposar tapada por una bolsa por 15 minutos

Cortar la masa a propio gusto y luego freírlas. ( te en cuenta que la masa aumentara su volumen por la harina, asi que mejor que los cortes sean finos)