Tortilla de papas
Es rica y sana , ya que no contiene nada frito en su elaboración. Además pocos ingredientes , lo que la hace económica.
La dividis en porciones y la llevas para el almuerzo en el trabajo , o a tu lugar de estudio. Es genial!!!
Tortilla de papas
Es rica y sana , ya que no contiene nada frito en su elaboración. Además pocos ingredientes , lo que la hace económica.
La dividis en porciones y la llevas para el almuerzo en el trabajo , o a tu lugar de estudio. Es genial!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las papas y lavarlas bien.
- 2
Cortar en cubos y poner a hervir, hasta que queden en el punto medio ni para rusa ni para puré.
- 3
Colar y reservar.
- 4
En un bwols batir los huevos, agregar la sal y el perejil picado, incorporar las papas y mezclar.
- 5
Aparte en una sartén antiadherente y aceitado precalentado a fuego mínimo, volcar la preparación. Tapar
- 6
Al cabo de unos 8 minutos o al ver que a simple vista está cocido el huevo, aumentamos el fuego a máximo, 2 minutos, así logra formar una "cascarita", digamos y así despega perfecto al dar vuelta nuestra tortilla.
- 7
Una vez que la dimos vuelta, bajamos a mínimo el fuego y tapamos.
- 8
Repetimos lo mismo que antes,
- 9
Y a disfrutarrrr
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