Cireng Kuah Keju dengan Chili Oil
Bismillah
Anak-anak sudah besar, selera terhadap makanan semakin luas, apalagi mereka generasi zaman now, pengaruh makanan viral sangat kuat, seperti Cireng Kuah Keju ini, kalau mereka tidak minta ibunya buatin, mungkin tidak akan pernah masak ini. Ibunya cuma tahu makan cireng ya pakai sambal rujak 😂
Dalam membuat cireng, saya sih selalu pakai Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung ya, karena produknya mudah didapatkan, tidak hanya di minimarket dekat rumah, di warung sayur tetangga juga jual tepung tapioka ini. Harganya terjangkau dan saya selalu dapatkan produknya dengan kondisi yang baik, kemasannya bersih, tepung tapiokanya juga putih bersih tidak berbau.
#KreasiKami_Tapioka
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2026
Cireng Kuah Keju dengan Chili Oil
Bismillah
Anak-anak sudah besar, selera terhadap makanan semakin luas, apalagi mereka generasi zaman now, pengaruh makanan viral sangat kuat, seperti Cireng Kuah Keju ini, kalau mereka tidak minta ibunya buatin, mungkin tidak akan pernah masak ini. Ibunya cuma tahu makan cireng ya pakai sambal rujak 😂
Dalam membuat cireng, saya sih selalu pakai Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung ya, karena produknya mudah didapatkan, tidak hanya di minimarket dekat rumah, di warung sayur tetangga juga jual tepung tapioka ini. Harganya terjangkau dan saya selalu dapatkan produknya dengan kondisi yang baik, kemasannya bersih, tepung tapiokanya juga putih bersih tidak berbau.
#KreasiKami_Tapioka
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan cireng : timbang Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung untuk bahan biang dan pelapis.
- 2
Dalam wajan anti lengket, masukkan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung dan bahan biang lainnya, aduk rata. Lalu nyalakan kompor, masak sampai adonan mengental seperti lem, matikan kompor.
- 3
Setelah uap panasnya berkurang, masukkan adonan biang ke dalam bahan pelapis, jika masih panas bisa aduk perlahan dengan spatula. Kemudian ambil secukupnya adonan, bentuk sesuai selera.
- 4
Panaskan Minyak Goreng Rose Brand agak banyak, goreng cireng sampai matang, angkat tiriskan. Lakukan sampai selesai.
- 5
Kuah : campur keju oles dan susu cair dalam panci, tambahkan kaldu jamur, masak dengan api kecil sampai kejunya larut. Koreksi rasanya.
- 6
Sajikan cireng dengan kuah keju dan chili oil.
Tips
Bila ingin hasil cireng yang lebih awet garing luarnya, goreng 2x, caranya setelah proses goreng pertama, angkat, setelah hangat, goreng kembali.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar