Pepas de membrillo veganas 🐰

Name: Pepas de membrillo veganas 🐰
Yield: 12 galletas aprox.
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr harina; 80 gr azúcar; 60 ml aceite; 2 cdas leche vegetal o agua; 1 cucharadita esencia de vainilla; 1 cucharadita polvo de hornear; Pizca sal; 150 gr dulce de membrillo

Victoria Sofía @vsmcook

Argentina

Mis favoritas ♡ para la merienda, los mates, llevar al cole #DelantalCookpad2026

Pepas de membrillo veganas 🐰

Victoria Sofía @vsmcook

Argentina

Mis favoritas ♡ para la merienda, los mates, llevar al cole #DelantalCookpad2026

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Ingredientes

12 galletas aprox.

200 grharina
80 grazúcar
60 mlaceite
2 cdasleche vegetal o agua
1 cucharaditaesencia de vainilla
1 cucharaditapolvo de hornear
Pizcasal
150 grdulce de membrillo

Guardada

Paso a paso

1

Mezcla el azúcar, el aceite, la esencia de vainilla y la leche vegetal (o agua)
2

Agrega la harina, el polvo de hornear y la sal.
3

Forma una masa suave, si está muy seca agrega una cucharada más de agua o leche.
4

Forma bolitas, y colócalas en una placa separadas entre sí. Luego con el dedo hace un huequito para el dulce.
5

Derretí el dulce con agua caliente o en el microondas y rellena las pepas.
6

Horno a 180° por 10/12 min. Se tiene que apenas dorar la base