Volcán de Chocolate 🍫

Si de postres rápidos hablamos, este es el número 1.
El preferido de casa, el que más piden y el que disfruto hacer.
Volcán de Chocolate 🍫
Si de postres rápidos hablamos, este es el número 1.
El preferido de casa, el que más piden y el que disfruto hacer.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno. Súper importante porque tiene que estar bien caliente
- 2
Batir el huevo con el azúcar hasta que quede de un color más palido. Por otro lado derretir la manteca junto con el chocolate
- 3
Enmantecar dos moldes de volcán o dos moldes de cupcakes. Ir revolviendo el chocolate y la manteca para que no se queme
- 4
A la mezcla agregar el cacao y la harina tamizada
- 5
Batir hasta que quede una mezcla homogénea
- 6
Agregar el chocolate y la manteca derretida y volver a batir hasta integrar
- 7
Llenar 3/4 de los moldes, no lo llenen hasta el borde porque cuando los cocinas aumenta un poco el volumen
- 8
Cocinar a horno fuerte 5 minutos, apagar el horno y dejarlos un minuto más. Retirar del horno y desmoldar con cuidado. Antes de desmoldarlos, con un untador separo los bordes, me aseguro que nada quede pegado
- 9
Yo los sirvo con una mermelada casera de frutilla (que cuando me salga 10puntos prometo subirla jaja) y helado de crema americana
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