Espaguetis con Berenjena Asada, Guanciale y Queso Azul !!!!
#Calendario2026
Una receta de escándalo para disfrutar de la pasta . El bacon está muy rico, pero el sabor y el olor que transmite el guanchale es espectacular. Hoy he asado al horno unas berenjenas y he pensado en hacer pasta con ellas . La mezcla de los tres ingredientes ha salido buenísima. Muy buena combinación. Comida casera con ingredientes de casa .
Espaguetis con Berenjena Asada, Guanciale y Queso Azul !!!!
#Calendario2026
Una receta de escándalo para disfrutar de la pasta . El bacon está muy rico, pero el sabor y el olor que transmite el guanchale es espectacular. Hoy he asado al horno unas berenjenas y he pensado en hacer pasta con ellas . La mezcla de los tres ingredientes ha salido buenísima. Muy buena combinación. Comida casera con ingredientes de casa .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Asamos al horno las berenjenas durante 45 minutos a 200 grados.
- 2
Hervimos la pasta según el fabricante. Colamos y reservamos.
- 3
Pelamos y troceamos una berenjena y en una sartén colocamos la mantequilla y añadimos el guanciale.
- 4
Cuando se ha tostado añade la berenjena, sazona y remueve para mezclar sabores.
- 5
Añade los espaguetis y el queso troceado. y mezcla durante unos minutos se formará una crema.
- 6
Sirve espolvorea pimienta recién molida y disfruta.
- 7
Bon profit!!!
Trucos
Puedes elaborar con pasta de trigo normal y con lácteos también normales . En casa tenemos que utilizar una dieta especial por problemas de salud . Pero la pasta de esa marca no tiene nada que envidiar a la normal.
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