Pepas (Harinas Especiales) con Mermelada
#cookpadWorldCup
Después del partido Argentina-Austria, quise algo dulce. Rápido. También sin harina refinada. Decidí probar con integral y maíz!
Pepas (Harinas Especiales) con Mermelada
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Después del partido Argentina-Austria, quise algo dulce. Rápido. También sin harina refinada. Decidí probar con integral y maíz!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno 180°. Preparar la fuente. Yo uso papel siliconado. Pero o sino enmantecar.
- 2
Mezclar el azúcar con la ralladura de limón.
- 3
Cremar la manteca con el azúcar. Agregar el huevo y batir.
- 4
Sumar las harinas de a poco y sin amasar unir. Puede necesitar una cuchara de leche. No tiene que estar pegajosa.
- 5
Hacer bolitas del tamaño de una nuez. Y aplastar.
- 6
Rellenar con la mermelada a gusto. La mía era de frutilla.
- 7
16’ de horno. Cuando está con buena base. Retirar y esperar enfriar.
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