サーモンのディルレモン焼き🇸🇪SWE料理
kanoto's キッチン @kanoto_cook
【ワールドカップ2026応援レシピ】
スウェーデンの家庭料理といえば、シンプルなサーモンとディルを使ったものが有名ですよね🐟✨
サーモンの切り身をオリーブオイルとディル、レモンの香りで蒸し焼きにするだけ♪ミニトマトも添えると華やかに。塩コショウだけでソースも不要な簡単レシピです♪
サーモンのディルレモン焼き🇸🇪SWE料理
【ワールドカップ2026応援レシピ】
スウェーデンの家庭料理といえば、シンプルなサーモンとディルを使ったものが有名ですよね🐟✨
サーモンの切り身をオリーブオイルとディル、レモンの香りで蒸し焼きにするだけ♪ミニトマトも添えると華やかに。塩コショウだけでソースも不要な簡単レシピです♪
アプリでひらく作り方
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フライパンにオリーブオイルを敷き、表面に塩コショウをしたサーモンを皮目側から中火で焼きます。
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ミニトマト、食べやすい大きさに切ったレモンをフライパンの脇に入れ、ディルはサーモンの身の上に置き香りを移しながら焼きます
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皮目に焼き色がついたら、サーモンを裏返し、レモンやディルは焦げないようにサーモンの身の上にのせ蓋をして蒸し焼きにします
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お皿に盛り付け、焼いた時にフライパンに出たソースをかけたら出来上がりです♪
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レシピカードも作りましたので参考にしていただけると嬉しいです🍽️✨
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コツ・ポイント
◎サーモンの身をふっくら焼きたいので、フライパンは魚の身を置いてから火をつけじっくりと焼いていきます。
◎ディルなどハーブ類は食材に乗せる前に手のひらでパチンと叩いてあげると香りが出やすく美味しくなります🌿
つくれぽ
クックパッドアンバサダー2024身近な食材を使ったレシピを紹介--＊工程写真を多くし、わかりやすい&カンタンを心がけています。祖父母や父母の背中をみて学んだものをミックスし、我が家流にアレンジ♪中1小2の息子が居る二児のパパ＊ 家事はシェア派。つくレポやフォローはとても励みになります✨ /since2021.12---＊
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