Budín de Banana y Chocolate

Name: Budín de Banana y Chocolate
Yield: 1 budín grande
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 unidades Bananas maduras pisadas; 250 g Azúcar; 3 unidades Huevos; 300 g Harina leudante; 100 ml Leche; 100 ml Aceite; 1 cucharadita Esencia de vainilla; 30 g Cacao en polvo; 2 cucharadas Agua caliente

Joana Rodriguez @conjotasinhache

Buenos Aires

Budín de Banana y Chocolate

Joana Rodriguez @conjotasinhache

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

50'

1 budín grande

2 unidadesBananas maduras pisadas
250 gAzúcar
3 unidadesHuevos
300 gHarina leudante
100 mlLeche
100 mlAceite
1 cucharaditaEsencia de vainilla
30 gCacao en polvo
2 cucharadasAgua caliente

Guardada

Paso a paso

50'

1

Hidratar el cacao en polvo con el agua caliente y mezclar bien.
2

Batí los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa.
3

Agregá las bananas pisadas, la leche, el aceite y la esencia de vainilla. Mezclá bien.
4

Incorporá la harina leudante y mezclá hasta integrar.
5

Dividí la mezcla en dos partes iguales.
6

A una de las partes, agregale el cacao hidratado y mezclá bien.
7

En un molde enmantecado y enharinado, alterná las dos mezclas para lograr el efecto marmolado.
8

Horneá a 200°C por 45 minutos o hasta que al pinchar salga seco.