Mi pie de limón
Es de mis primeros postres me lo enseñó 1 tia
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180 °C
- 2
Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida.
- 3
Coloca la mezcla en un molde, presionando bien para formar la base.
- 4
En la licuadora, agrega:
1 paquete de queso crema.
1 lata de leche condensada.
1 lata de leche evaporada.
2 huevos.
El jugo de 5 a 7 limones.
La ralladura de 1 limón. - 5
Licúa todo hasta que quede una mezcla cremosa y sin grumos.
- 6
Vierte la mezcla sobre la base de galleta.
- 7
Hornea a 180 °C durante 25 a 30 minutos, o hasta que el centro se vea firme pero todavía se mueva un poquito.
- 8
Déjalo enfriar y luego refrigéralo unas 4 horas antes de partirlo.
Trucos
A la galleta con mantequilla puedes agregarle leche al momento de presionar
Y puedes hornear la galleta 10 minutos
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