Solomillo de Pavo con Salsa de Manzana, Puerro y Nueces
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos la manzana en daditos y el puerro en medallones.
- 2
Sofreímos en dos cucharadas de aove.
- 3
Salpimentamos, apartamos, y trituramos con la ayuda de la batidora.
- 4
Por otro lado, extendemos el solomillo en una sartén, sazonamos con sal y doramos.
- 5
En un plato, añadimos la salsa y decoramos con las nueces cortadas pequeñitas.
- 6
Acompañamos de patatas con falso alioli (ver receta publicada)
- 7
Servir y disfrutar, que con la barriga vacía no se muestra alegría.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jaindai le encantará ver cómo quedó.
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