🥟Empanadas de Carne Cortada a Cuchillo: Un Golazo para Compartir 🇦🇷
Hoy se armó la previa del Mundial en casa ⚽🥟. Vinieron amigos a mirar el partido y cada uno llegó con algo: algunos trajeron el postre, otros las bebidas… y a mí me tocó la misión de hacer las empanadas.
Así que me puse manos a la obra con estas empanadas de carne cortada a cuchillo, bien jugosas y caseras, perfectas para acompañar un partidazo.
Entre risas, goles y charla, se fue armando una noche hermosa de fútbol y amigos.
Les recomiendo que las prueben porque están buenísimas, de esas que desaparecen en minutos cuando empieza el partido 😄🔥
#cookpadworldcup #cookpadargentina #cocinamundial #empanadas #cocinafacil
🥟Empanadas de Carne Cortada a Cuchillo: Un Golazo para Compartir 🇦🇷
Hoy se armó la previa del Mundial en casa ⚽🥟. Vinieron amigos a mirar el partido y cada uno llegó con algo: algunos trajeron el postre, otros las bebidas… y a mí me tocó la misión de hacer las empanadas.
Así que me puse manos a la obra con estas empanadas de carne cortada a cuchillo, bien jugosas y caseras, perfectas para acompañar un partidazo.
Entre risas, goles y charla, se fue armando una noche hermosa de fútbol y amigos.
Les recomiendo que las prueben porque están buenísimas, de esas que desaparecen en minutos cuando empieza el partido 😄🔥
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortá la nalga en cubitos chiquitos, tratando de que todos queden de un tamaño similar para que se cocinen parejo.
- 2
Una vez que la carne esté cocida, retirala y reservála en un bol o una fuente. En la misma olla agregá un chorrito de aceite y cociná la cebolla, el puerro y el ají morrón hasta que las verduras estén tiernas y apenas doradas. Volvé a incorporar la carne y mezclá bien para integrar todos los sabores.
- 3
Picá los huevos duros y agregalos al relleno. Condimentá a gusto; yo usé bastante comino porque en casa nos encanta, condimento para empanadas, sal y pimentón dulce, pero podés usar los que más te gusten.
Separá las tapas de empanadas sobre la mesada, rellenalas, cerralas con el repulgue que prefieras y llevalas al horno precalentado a 180 °C hasta que estén bien doraditas.
¡Ahora sí, a disfrutar de unas empanadas caseras mientras alentás y mirás los partidazos del Mundial! ⚽🥟
Trucos
Si tenés tiempo, prepará el relleno unas horas antes o de un día para el otro. Los sabores se integran mucho mejor y las empanadas quedan todavía más ricas 🥟✨️
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