Pizza con carne picada y huevo 🇦🇷🇦🇷🩵🤍🩵🇦🇷🇦🇷

Este plato nació en casa cuando mis hijos eran chiquitos 🥰un día queriendo hacer tarta de carne, use la harina premezcla para pizza y resultó levar demasiado para una tarta común, asique decidi hacer un estilo de pizza con carne picada y otros ingredientes.
Este plato lo comimos el sábado por la noche, viendo el partido de Argentina contra Jordania, que ganamos 3 a 1 !!! 🇦🇷❤️
Pizza con carne picada y huevo 🇦🇷🇦🇷🩵🤍🩵🇦🇷🇦🇷
Este plato nació en casa cuando mis hijos eran chiquitos 🥰un día queriendo hacer tarta de carne, use la harina premezcla para pizza y resultó levar demasiado para una tarta común, asique decidi hacer un estilo de pizza con carne picada y otros ingredientes.
Este plato lo comimos el sábado por la noche, viendo el partido de Argentina contra Jordania, que ganamos 3 a 1 !!! 🇦🇷❤️
Paso a paso
- 1
En un recipiente poner la harina con una pizca de sal, agregar el chorrito de aceite y revolver.
- 2
Incorpora el agua tibia de a poco y mezclar hasta que quede todo unido
- 3
Llevar a la mesada y amasar con tus manos hasta hacer un bollo,dejar levar sobre la asadera o pizzera que vayas a usar con un poquito de aceite sobre la fuente.
- 4
Relleno: en una sartén rehogar las cebollas, agregar un ajo picado y poner la carne picada mezclando hasta que quede desarmada, condimentar y cocinar a fuego medio hasta que la carne quede cocida (yo le pongo a la carne un chorrito de puré de tomate o tomate picado)
- 5
Tomar el bollo de harina y estirarlo en la fuente con tus propias manos, dejar levar un poco mas y llevar al horno unos minutos para que la masa se cocine un poco
- 6
Ponerle arriba de la masa ya cocida el relleno de carne picada,en este caso yo puse primero fetas de queso cremoso y arriba la carne picada pero también suelo ponerlo al revés
- 7
Llevar al horno unos minutos mas,retirar y hacer 4 huequitos para ponerle los huevos ahí
- 8
Una vez que los huevos estén en el punto deseado sacar del horno y listo para llevar a la mesa!!!
Trucos
A veces también le pongo tiritas de zanahoria ya cocidas y/o papas cortadas chiquitas ,si necesitan que sea mas potente!! Y el truco principal ..." Hacerlo con mucho amor!!!"😍
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