Omelette o tortilla francesa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo hago con 2 huevos x persona (pueden hacerlo con 1 huevo y un chorrito de agua para que salgan finitos) cascar los huevos en un bowl, romper la liga, batir ligeramente - agregar pizca de sal, pimienta (opcional) colocar un chorrito de aceite o spray vegetal en un sarten, cuando esta caliente (sin que se queme) volcar la mitad de los huevos que estaban en el bowl
- 2
Cuando va coagulando agregar un trozo de queso mantecoso y si gustan una feta de jamón cocido, dar forma de zeppelín o doblar al medio, cocinar sin que se queme - repetir con la otra mitad que quedo de los huevos (salen 2 omelettes gorditos con 4 huevos)
- 3
Servir, comer caliente
- 4
Otra opción es con espinacas picadas y levemente salteadas con un ajo - queda riquísimo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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