Tortilla de calabacín y queso de cabra
Exquisita y sabrosa tortilla !
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar el 1/2 calabacín y rallarlo
- 2
Dejarlo en un colador con sal durante 1/2 hora para quitarle el máximo agua posible.
- 3
Pasado ese tiempo, con ayuda de un paño de cocina, colar bien el calabacín.
- 4
Batir los 2 huevos, salpimentar y echar el calabacín.
- 5
En una sartén caliente y con AOVE, echar la tortilla
- 6
Echar el queso rallado en una de las mitades de la tortilla
- 7
Doblar por la mitad la tortilla
- 8
Cuajar al gusto y sacar para comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A COCINILLA le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Está muy rica y sabrosa y acompañada de una ensalada mejor!que aproveche!
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