Lo que haremos será pelar las patatas las lavamos y cortamos por la mitad

A continuación en una cacerola pondremos 1/2 litro de agua y calentamos al fuego. En el momento que empieza a hervir echamos las patatas y dejamos que se cuecan 20 minutos

Una vez se cuezan las patatas las lavamos y ponemos en un bol junto a la mantequilla, pimentón dulce y picante y sal al gusto y machacamos hasta que se integre todo bien

Ahora a continuación en una sartén vamos a freír los torreznos

Una vez se fríen los torreznos emplatamos y abajo ponemos el puré de patatas y por encima los torreznos y echaremos un chorrito del aceite de los torreznos