Ebi Furai
Alhamdulillah hasil kumpulan suami mancing, beliau request dibikinin gorengan udang ala Jepang. Ini udang galah alias udang sungai Kalimantan. Bikin lumayan banyak buat stok di kulkas. Kebetulan udang nya lumayan besar jadi ini berat kotor nya sekitar 4 kg. Alhamdulillah punya suami suka mancing, jadi bisa nikmatin makanan ala sultan.
Ebi Furai
Alhamdulillah hasil kumpulan suami mancing, beliau request dibikinin gorengan udang ala Jepang. Ini udang galah alias udang sungai Kalimantan. Bikin lumayan banyak buat stok di kulkas. Kebetulan udang nya lumayan besar jadi ini berat kotor nya sekitar 4 kg. Alhamdulillah punya suami suka mancing, jadi bisa nikmatin makanan ala sultan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan udang, buang kotoran yang di kepala dan belakang nya dengan cara cabut di sebagian ekornya (pakai pisau dan gunting). Cuci bersih, kemudian kupas kulitnya perlahan, sisakan sedikit bagian ekornya.
- 2
Beri garam, bawang putih, dan jeruk limau, ratakan. Siapkan tepung panir dan adonan basah yang sudah di campur rata.
- 3
Ambil 1 ekor udang, pegang bagian ekornya, celupkan pada adonan basah lalu gulingkan pada tepung panir hingga terbalut rata. Tata pada wadah, lakukan hingga udang habis. Simpan di freezer sebagai stok.
- 4
Ambil ebi furai secukupnya, goreng hingga matang keemasan. Sajikan dengan saus sambal dan mayones.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar