Bola Sawut Singkong (isi coklat)
Kamis, 9 Juli 2026
Assalamualaikum...
Dikasih ibu mertua 1 Batang Singkong, udah lama saya anggurin. Takut kelamaan nanti bakal bongkeng atau kering singkongnya. Kalau cuma direbus/kukus, biasanya ujung-ujungnya gk kemakan ya.
Akhirnya kepikiran mau saya bikin Sawut Singkong ajalah yang simple.
SAWUT SINGKONG, Nama "sawut" berasal dari bahasa Jawa, yakni semrawut, yang berarti berantakan. Istilah ini merujuk pada bentuk adonan singkong serut yang tidak beraturan. YAITU jajanan tradisional khas Jawa yang terbuat dari singkong parut kasar (diserut) dan dicampur dengan gula merah. Makanan ini dikukus hingga matang dan disajikan dengan taburan kelapa parut kukus yang gurih, menghasilkan kombinasi rasa manis legit dan tekstur yang lembut namun berserat.
Tapi kali ini biar orang rumah pada suka semua,saya modif sawut singkongnya menjadi sedikit modern😁dengan beberapa bahan tambahan agar lebih enak plus membentuk Sawut singkongnya jadi bola-bola yang diberi isian.
Alhasil...beneran, semua suka dan bilang Enakk, anak sayapun ikut doyan donk !! Karena ada isian cokelatnya.
Sebenarnya disini saya menggunakan 3 isian ya, gula merah,keju dan coklat. Tapi karena menyesuaikan tema challenge Minggu ini "COKELAT LEZAT". Jadi yang saya tampilkan disini yg isian coklatnya saja.
#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#CokelatLezat
#KolakSurabaya_CokelatLezat
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadIndonesia
Bola Sawut Singkong (isi coklat)
Kamis, 9 Juli 2026
Assalamualaikum...
Dikasih ibu mertua 1 Batang Singkong, udah lama saya anggurin. Takut kelamaan nanti bakal bongkeng atau kering singkongnya. Kalau cuma direbus/kukus, biasanya ujung-ujungnya gk kemakan ya.
Akhirnya kepikiran mau saya bikin Sawut Singkong ajalah yang simple.
SAWUT SINGKONG, Nama "sawut" berasal dari bahasa Jawa, yakni semrawut, yang berarti berantakan. Istilah ini merujuk pada bentuk adonan singkong serut yang tidak beraturan. YAITU jajanan tradisional khas Jawa yang terbuat dari singkong parut kasar (diserut) dan dicampur dengan gula merah. Makanan ini dikukus hingga matang dan disajikan dengan taburan kelapa parut kukus yang gurih, menghasilkan kombinasi rasa manis legit dan tekstur yang lembut namun berserat.
Tapi kali ini biar orang rumah pada suka semua,saya modif sawut singkongnya menjadi sedikit modern😁dengan beberapa bahan tambahan agar lebih enak plus membentuk Sawut singkongnya jadi bola-bola yang diberi isian.
Alhasil...beneran, semua suka dan bilang Enakk, anak sayapun ikut doyan donk !! Karena ada isian cokelatnya.
Sebenarnya disini saya menggunakan 3 isian ya, gula merah,keju dan coklat. Tapi karena menyesuaikan tema challenge Minggu ini "COKELAT LEZAT". Jadi yang saya tampilkan disini yg isian coklatnya saja.
#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#CokelatLezat
#KolakSurabaya_CokelatLezat
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadIndonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan isiannya. Untuk isian originalnya adalah gula merah ya,tapi bisa bgt diisi yg lainnya sesuai selera misalnya,keju,cokelat,selai dll. Disini saya isi cokelat dcc (sisir/diiris-iris), Sisihkan dulu
- 2
Potong-potong singkong, kupas dan cuci bersih
- 3
Kemudian singkong diparut, menggunakan parutan wortel
- 4
Campurkan singkong parut dengan kelapa parut,garam,gula pasir,margarin dan tepung beras, aduk rata
- 5
Ambil secukupnya adonan singkong, beri isian secukupnya irisan cokelat dcc, lalu kepal-kepal bentuk bulat. Lakukan sampai selesai
- 6
Panaskan dandang kukusan, lalu kukus Bola Sawut Singkong sampai matang selama 15 menit. Angkat !!
- 7
Siap disajikan !!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar