Budin colorido

Name: Budin colorido
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas tamaño té harina 000; 1 cucharada sopera polvo de hornear; a gusto sal y pimienta; 50 grs manteca a temperatura ambiente; 4 huevos; 1 lata arvejas escurridas; 1 cebolla picada; 2 cebollas de verdeo picadas; 1 morrón rojo picado; 2 cucharadas queso de rallar; 1 y 1/2 taza té de leche; 1 zanahoria rallada

Rosario @cook_1089502

Argentina Capital Federal

Budin colorido

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Ingredientes

60 minutos

12 raciones

2 tazas tamaño té harina 000
1 cucharada soperapolvo de hornear
a gustosal y pimienta
50 grsmanteca a temperatura ambiente
4huevos
1 lataarvejas escurridas
1cebolla picada
2cebollas de verdeo picadas
1morrón rojo picado
2 cucharadasqueso de rallar
1 y 1/2 taza té de leche
1 zanahoria rallada

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Poner harina, polvo de hornear, sal y pimienta en la procesadora, Agregar manteca, huevos y leche. Integrar todo.
2

Pasar la preparacion en un bol, agregar la zanahoria, arvejas , cebollas, marron y queso de rallar. Mezclar todo muy bien
3

Verter la preparación en un molde previamente enmantecado y enharinado. Cocinar en el horno precalentado a temperatura moderada por 50 minutos. Hasta notar que este firme y dorado. Retirar y dejar entibiar. Desmoldar.