Brownies Lapis Puding Coklat

Name: Brownies Lapis Puding Coklat
Yield: 1 loyang ukuran 20 x 20 cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 180 gram Tepung Terigu Serbaguna; 100 gram Gula Pasir (takaran Gula boleh dikurangi atau ditambah sesuai selera); 150 ml Susu Cair; 100 ml Minyak Sayur; 30 gram Dark Compound Coklat; 30 gram Coklat Bubuk; 1 sdt Vanili Bubuk; 1/2 sdt Baking Powder; 1/2 sdt Soda Kue; 1/4 sdt Garam; 1 bungkus Puding Nutrijel Belgian Coklat (boleh pakai puding merk lainnya); 1 sdm Bubuk Agar² Plain; 50 gram Dark Compound Coklat; 1 sdm Margarin; 600 ml Air Bersih

👩‍🍳 Mama Akmal @alamamaakmal

Denpasar Bali

12.07.2026

Kalau lagi pengen dessert #CokelatLezat tapi males ribet, resep ini wajib dicoba! 🤎

Saya pilih Brownies Lapis Puding Coklat karena bikinnya gampang, gk pakai mixer, gk pakai oven. Bahannya juga simpel. Tinggal ikuti langkahnya, hasilnya sudah cantik, lembut, dan coklatnya berasa banget.

Perpaduan brownies yang moist dengan lapisan puding coklat yang lembut, cocok buat teman ngopi, camilan, atau bahkan bisa jadi ide jualan juga loh..

Bikin yukk!! 🍫🥰

.
.
.

#ResepMamaAkmal
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_CokelatLezat2026

12.07.2026

Kalau lagi pengen dessert #CokelatLezat tapi males ribet, resep ini wajib dicoba! 🤎

Perpaduan brownies yang moist dengan lapisan puding coklat yang lembut, cocok buat teman ngopi, camilan, atau bahkan bisa jadi ide jualan juga loh..

Bikin yukk!! 🍫🥰

.
.
.

#ResepMamaAkmal
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_CokelatLezat2026

Lebih banyak

Brownies Lapis Puding Coklat

👩‍🍳 Mama Akmal @alamamaakmal

Denpasar Bali

12.07.2026

Kalau lagi pengen dessert #CokelatLezat tapi males ribet, resep ini wajib dicoba! 🤎

Perpaduan brownies yang moist dengan lapisan puding coklat yang lembut, cocok buat teman ngopi, camilan, atau bahkan bisa jadi ide jualan juga loh..

Bikin yukk!! 🍫🥰

.
.
.

#ResepMamaAkmal
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_CokelatLezat2026

12.07.2026

Kalau lagi pengen dessert #CokelatLezat tapi males ribet, resep ini wajib dicoba! 🤎

Perpaduan brownies yang moist dengan lapisan puding coklat yang lembut, cocok buat teman ngopi, camilan, atau bahkan bisa jadi ide jualan juga loh..

Bikin yukk!! 🍫🥰

.
.
.

#ResepMamaAkmal
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_CokelatLezat2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

1 loyang ukuran 20 x 20 cm

180 gramTepung Terigu Serbaguna
100 gramGula Pasir (takaran Gula boleh dikurangi atau ditambah sesuai selera)
150 mlSusu Cair
100 mlMinyak Sayur
30 gramDark Compound Coklat
30 gramCoklat Bubuk
1 sdtVanili Bubuk
1/2 sdtBaking Powder
1/2 sdtSoda Kue
1/4 sdtGaram
Bahan Puding
1 bungkusPuding Nutrijel Belgian Coklat (boleh pakai puding merk lainnya)
1 sdmBubuk Agar² Plain
50 gramDark Compound Coklat
1 sdmMargarin
600 mlAir Bersih

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Dalam wadah yang besar, campur gula pasir dan susu cair, aduk² hingga gula pasir larut. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, vanili, baking powder, baking soda dan garam. Aduk² hingga semuanya tercampur rata.
2

Cairkan DCC dengan minyak sayur, setelah suhu ruang masukkan ke dalam adonan brownies. aduk² hingga tercampur rata.
3

Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20 x 20 cm yang telah dialasi baking paper. Kukus adonan selama 30 menit atau sampai matang. Angkat lalu diamkan brownies hingga suhu ruang. Note : Sebelum adonan dikukus, panci kukusan sebaiknya sudah dipanaskan terlebih dahulu.
4

Setelah browniesnya dingin pada suhu ruang, kita bikin pudingnya. Dalam pan anti lengket, kita campur puding nutrijel, bubuk agar² dan airnya, aduk² hingga tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal.
5

Rebus adonan puding hingga keluar gelembung² di pinggir pan, lalu masukkan dark compound coklat dan margarin, aduk² hingga coklat dan margarin meleleh dan tercampur rata. Angkat.
6

Tuang adonan puding coklat ke atas brownies, setelah uap panasnya hilang, masukkan ke dalam chiller kurleb 15 menit hingga puding set. Lalu potong² dan sajikan.