Pelar y trocear la fruta y triturar, junto con el azúcar, la leche y la canela, muy bien hasta que quede como un puré. Añadir el queso con una cuchara de madera y mezclar hasta que quede una pasta homogénea. Con los dedos deshacer el bizcocho y poner en el fondo de unos vasos.

Cubrir con la crema de frutas y queso y reservar en la nevera hasta el momento de servir.

Retirar un momento antes de llevar a la mesa y adornar con una hojita verde y una cucharadita de jalea.