Egg Tofu Jamur Shimeji Saus Tiram

Name: Egg Tofu Jamur Shimeji Saus Tiram
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Egg Tofu (potong kotak-kotak); 1 bungkus Jamur shimeji (buang akar, cuci bersih); 3 siung Bawang putih (cincang halus); 2 sdm Saus tiram; 3 cabai rawit (boleh skip); 1 sdm (opsional) Kecap asin; 0.5 sdt Minyak wijen; 100 ml Air; 1 sdt Maizena, (larutkan dengan sedikit air, opsional); secukupnya Garam; secukupnya Merica; secukupnya Minyak goreng

Devi dr @Devi_dr

Denpasar Bali

Kebetulan habis bikin Egg Tofu Home Made. Mari kita olah untuk tema pertahuan. Sekalian latihan perpotoan 😊kelasnya suhu @heshidayat dan @pre_sella.

#YangTahuTahuAja #CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_YangTahuTahuAja2026
#CPBaliAuthor2026_DeviDr
#KreasiKaMISpesial_Cahaya.

Kebetulan habis bikin Egg Tofu Home Made. Mari kita olah untuk tema pertahuan. Sekalian latihan perpotoan 😊kelasnya suhu @heshidayat dan @pre_sella.

#YangTahuTahuAja #CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_YangTahuTahuAja2026
#CPBaliAuthor2026_DeviDr
#KreasiKaMISpesial_Cahaya.

Lebih banyak

Egg Tofu Jamur Shimeji Saus Tiram

Devi dr @Devi_dr

Denpasar Bali

Kebetulan habis bikin Egg Tofu Home Made. Mari kita olah untuk tema pertahuan. Sekalian latihan perpotoan 😊kelasnya suhu @heshidayat dan @pre_sella.

#YangTahuTahuAja #CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_YangTahuTahuAja2026
#CPBaliAuthor2026_DeviDr
#KreasiKaMISpesial_Cahaya.

Kebetulan habis bikin Egg Tofu Home Made. Mari kita olah untuk tema pertahuan. Sekalian latihan perpotoan 😊kelasnya suhu @heshidayat dan @pre_sella.

#YangTahuTahuAja #CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_YangTahuTahuAja2026
#CPBaliAuthor2026_DeviDr
#KreasiKaMISpesial_Cahaya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

1 bungkusEgg Tofu (potong kotak-kotak)
Egg tofu Homemade 🥚🍶
1 bungkusJamur shimeji (buang akar, cuci bersih)
3 siungBawang putih (cincang halus)
2 sdmSaus tiram
3cabai rawit (boleh skip)
1 sdm(opsional) Kecap asin
0.5 sdtMinyak wijen
100 mlAir
1 sdtMaizena, (larutkan dengan sedikit air, opsional)
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan bahan. Potong tofu kotak-kotak, goreng hingga permukaan keemasan, tiriskan.
2

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan saus tiram.Masukkan tofu goreng, aduk perlahan agar tidak hancur.
3

Masukkan jamur shimeji, aduk hingga layu. Tambahkan air, kecap asin, garam, cabai utuh dan merica. Aduk rata. Tuang larutan maizena dan minyak wijen, aduk sebentar hingga saus mengental.
4

Sajikan hangat.

Tips

Pastikan minyak cukup panas saat menggoreng tofu agar tidak lengket dan hasilnya renyah.

Lampiran Resep

Egg tofu Homemade 🥚🍶

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Devi dr @Devi_dr

pada 23 Juli 2026 02.40

Denpasar Bali

Punya anak yang susah makan bikin emaknya harus kreatif utak atik resep😊. Cooking & Baking buat Saya adalah obat stress yang paling ampuh di sela2 kesibukan sebagai klinisi. Saya usahakan selalu masak untuk Hubby dan 3 krucils. Semua resep yang Saya share disini Sudah Saya coba dan praktekkan untuk Keluarga. Suka masakan praktis, mudah, lezat, daannn tentu saja Sehat untuk keluarga. 👨‍👩‍👧‍👦Cooking With Love. Bagi Saya, Jadi Ibu Rumah Tangga itu profesi utama, Jadi Dokter itu Hobby dan Anugrah yang luar biasa.😘

Lebih banyak

Komentar (4)

Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123

23 Juli 2026 14.16

Superb 👌👌

Kata kunci

Egg Tofu Kecap Cabe Rawit Jamur Shimeji Jamur Bawang Putih Wijen

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya