En un bowl poner todos los ingredientes y batir por 10 minutos hasta que quede una masa medio espesa parecida a la de los (buñuelos).

Luego en un sartén poner un pedacito de manteca y con un cucharón volcar la masa en el sartén pasado un minuto darla vuelta y así hasta que se cocine.

Una vez listos los panqueques cocinados, le ponemos dulce de leche a gusto, enrollamos y de arriba le agregan un poquito más dulce de leche y decoran con el coco rallado.