Cuarto trasero de pollo marinado con patatas asadas
Aunque ya no tengo la barbacoa americana, no es impedimento preparar en una buena plancha un plato combinado que siempre es un acierto para comer o cenar.
La sustituí por una de obra únicamente para poder hacer los arroces y fideos en paella estando bien nivelada, y sin intención de usarla con fuego... así que la solución fue comprar una plancha de hierro para usar con el quemador de paellas.
#DelantalCookpad2026
#semana19 #parrilla
Cuarto trasero de pollo marinado con patatas asadas
Aunque ya no tengo la barbacoa americana, no es impedimento preparar en una buena plancha un plato combinado que siempre es un acierto para comer o cenar.
La sustituí por una de obra únicamente para poder hacer los arroces y fideos en paella estando bien nivelada, y sin intención de usarla con fuego... así que la solución fue comprar una plancha de hierro para usar con el quemador de paellas.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en un plato hondo el aceite, el jugo de limón, el orégano desmenuzado, el pimentón, y mezclar bien.
- 2
Limpiar el pollo quitando cualquier pluma, grasa o impureza que pueda tener, añadir sal, y poner en el plato dándole la vuelta para que se impregne bien por ambas partes. Tapar y conservar en la nevera el tiempo necesario para que coja bien los sabores.
- 3
Lavar las patatas, poner en el estuche de microondas, y programar 6 minutos a máxima potencia. Cubrir con agua fría para cortar la cocción, y cuando estén frías partir por la mitad, y echarles un pellizco de sal y un hilo de aceite.
- 4
Con la plancha bien caliente y untada ligeramente con aceite, cocinar hasta que esté todo cocinado al punto que más nos guste.
- 5
Bon profit !!!
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