تکه های مرغ رو به نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه آغشته کنید بعد توی روغن دو طرف مرغها رو کاملاً سرخ کنید از تابه خارج کرده و کنار بگذارید

توی همون روغن گردو رو اضافه کرده و کمی تفت بدین بعد پیاز داغ رو بریزید و حالا سبزی رو اضافه کنید کاملاً مواد رو با هم تفت بدین

بعد هم نمک و فلفل سیاه بزنید رب انار و رب گوجه فرنگی رو اضافه کنید و کمی تفت بدین آب جوش اضافه کنید قل که زد مرغها رو اضافه کنید

درب اون رو بگذارید تا بپزد و جا بیافته نیم ساعت آخر در خورشت رو نیمه باز بگذارید بادمجان ها رو سرخ کنید و ۱۰ دقیقه آخر به خورشت اضافه کنید

خورشت خوشمزه ما آماده ست امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید